Страна дождей и специй
Опубликовано в ТайландКоролевство Таиланд привлекает любителей изысканной кухни и пляжного времяпровождения. Кухня в этой стране богата приправами, а климат – влагой. Во влажном тропическом Таиланде существует три основных сезона. Жаркий летний длится с марта по июнь, дождливый с июля по октябрь, а с ноября до февраля продолжается зима с температурой +20+25 градусов. Все три сезона отлично подходят для отдыха, но большинство туристов предпочитают для проведения отпусков тайскую зиму, ведь в это время и осадков немного и температура умеренная.
Итак, как мы уже заметили, особой популярностью у туристов пользуется тайская кухня, недаром ее называют визитной карточкой Таиланда. В основе приготовления пищи тайцы используют одну особенность: они готовят из контрастных по вкусу продуктов. Тайские блюда в основном острые на вкус за счет огромного количества приправ и специй, поэтому гостям страны следует быть с пищей поаккуратнее и всегда, как это делают сами тайцы, брать побольше риса на гарнир. Читать »

